2022-04-05 カニ釜飯 🦀 こんにちは ダイヤモンドハンター3号 こと Occa です 今日はカニの釜飯🦀を作りました 先日ひょんなことから、いただいた 豪勢なズワイ蟹の棒肉と、タラバガニのほぐし身を 贅沢に使って作りました。 気になるお味の方はいうと、今回は奥薩摩菱刈でとれた高級米 『ぴか丸』を使用していないこともあってか、ちょっと、、、 見栄えは豪華でおいしそうに見えるんですけどね、味がしなくてちょっと、 まあ、米の品質うんぬんより、つまり腕の問題ですけど、、、 まだまだ修行が必要なようですf(^^) 次回頑張ります