こんにちは！ダイヤモンドハンター3号 Occa です 昨日は、妻が育てた『ルッコラ』と『ローズマリー』を使って料理を作りましたよ。 ルッコラも、ローズマリーも決して多くないけれど、料理にちょっと使うだけで 風味も見た目もがぜんよくなりますね。 映えと…

こんにちは ダイヤモンドハンター3号 Occaです 昨日は墓参りを兼ねて子供たちを連れて実家に帰省してきました。 コロナ禍ということもあって子供たちは、墓参りはもちろん、母（婆さん）に直接会うのはほぼ3年振りです。まあ、元気そうでよかった。 そして墓…

こんにちは ダイヤモンドハンター3号 Occaです 今日は中華です。といっても、本場中国とは、ちょっと違うタイプで、つまりジャパニーズスタイルです。これがうまいのなのって(^o^) Cook Doさん最高！ これで餃子とチャーハン、焼そばがあれば完璧。 お腹いっ…

こんにちは！ダイヤモンドハンター3号Occaです 新玉ねぎを沢山頂いたので、新玉ねぎの丸ごとスープを作りましたよ。 身が柔らかく甘味のある新玉ねぎは本当においしいですね それと新玉ねぎはサラダとしても食べやすいので、『玉ねぎ&ハムのニンジンドレッシ…