畜産・酪農家の息子として生まれるも、家業とは畑違いの水産業界に身を投じる 妻は、鹿児島の米作農家に生まれるが、旦那同様、畑違いの道を歩んできたけれど 最近、地元鹿児島のお米（ピカ丸）のおいしさに目覚めそのおいしさを全国に広めるべく 日々絶賛営業中。 そして、 Occa は この美味しさピカ一のお米（ピカ丸）によく合う食材を探す旅の途中 ご飯のお供と言っていますが、パンやパスタなど、日々、食べ物、料理に関する記録していきます 投稿は不定期ですが、頑張って投稿していきますのでよろしくお願いします。

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