パエリャ_今日はスペインの風が吹いている! かな？

こんにちは　ダイヤモンドハンター3号こと　Occaです

今日（実は昨日のことだけれど）は、スペイン料理として最もメジャーな料理

パエリャとアヒージョを作りましたよ！　絶品です。

具材は先日の投稿にも書いた、頂き物の『エビとカニ、とアサリ』といったシーフードを贅沢にもふんだんに投入しています。

大きなエビはぷりぷりでおいしく、ズワイガニの棒肉は、見た目が

派手でめっちゃ豪華になって、映えますね！

ちなみに今回使ったご飯は、鹿児島は奥薩摩、伊佐市菱刈産の、『ヒノヒカリ』です

正直、ここまで味がついてしまうと、味や食感が変ってしまい、美味しさは炊き上がり次第で、米本来の味は楽しめないかもです、、、

あっ、今日は、奥薩摩は菱刈から、『田んぼにレンゲの花が咲いたよ』という便りがとどきました

もう少ししたら、畑を起こして、田植えの準備が始まります！！！

こちら、奥薩摩は菱刈にある『虹の谷』です

おいしいお米ができますよ